近日，一款名为“固白杨花蜜”的网红美食迅速渗透各大社交平台，成为继奶皮子糖葫芦之后的又一“冬季爆款”。这道将经典港式甜品从液体变成固体的创意美食，凭借独特的吃法和极高的“出品率”，短短几天就登上了热搜榜。然而，随着热闹的加剧，“第一批受害者”也悄然出现。中医专家紧急表态：入冬后，应少食生冷食物，以保阳气。网红美食掀起消费热潮，食用后不适症状频发。据报道，固体杨花蜜的受欢迎源于一个简单而巧妙的想法——以切成两半的凯特芒果为底，中间铺上一层厚厚的干酸奶/希腊酸奶，然后添加传统杨花蜜、波帕珠等配料。消费中，有关“第一批固体杨花蜜受害者”的投诉迅速充斥网络：有的人反映“吃完后脸色变得枯黄无光泽”，有的人“胃痉挛到要在卫生间蹲半个小时”，有的人“已经便秘好几天了”，原本痛经的女性因难以忍受胃肠痉挛而“症状消失”就诊。它性寒、含糖量高，健康风险不容忽视。广州中医药大学第三附属医院中医医师王祥培指出：“这些食物性寒，含糖分高，入冬后需谨慎食用，以免损伤脾胃阳气，影响整体健康。”记者发现，“固体杨花蜜”往往采用芒果、柚子等寒性水果作为原料。一种成分，通常与冷却酸奶或奶油混合。一般的寒冷是强烈的。食用过多，易导致脾胃之气受损，失运化，湿邪内生，导致腹胀、腹泻、便秘等胃肠功能紊乱，面色萎黄。寒邪内绞还会阻碍气血运行，女性痛经会加重。从长远来看，它还会对生殖系统产生潜在影响。高糖分还容易破坏肠道内的水分平衡，影响新陈代谢，产生寒湿瘀血的状态，给健康埋下隐患。中医养生建议：三步呵护健康。中医理论强调“冬主藏体”，人体也要适应季节，重在养阳气、温脾胃。这时脾胃的功能比较弱，所以最好选择温热易消化的食物。对于冬季，W香培给出的健康建议是：适量为宜，饮食要有节制，冷甜品要控制频率和数量，每月限制在1-2次，每小时不超过200克，避免空腹进食，不宜代餐。冬季脾胃阳气虚弱，过多寒凉之品会损伤静脉。适量食用可以减缓对脾胃的影响，兼顾食欲和身体保养。巧妙的组合可以协调食物的特性。吃冷食时，可以加入生姜、红枣、陈皮等热性食材。例如，搭配一杯姜茶或红枣水。生姜可以暖身祛寒，赤荠补气血，陈皮健脾理气。能有效祛寒，护脾胃阳。姜醋吃螃蟹、红糖喝豆汤等都是传统饮食智慧的缩影。留意自己身体的反应，及时做出调整和再调整。如果出现胃痛、脚暖、或进食后疼痛，不适加重，应停止进食，开始调理脾胃，如食用小米粥、山药汤等热补品。如果不适明显，可以寻求中医专业指导，如艾灸足三里穴，增强运化和吸收功能，使脾胃焕然一新。入冬后养生的关键是遵循“躲”的规律。建议早睡晚起避免阳气耗竭。多晒太阳，适度锻炼（如散步、打太极拳），以帮助阳气生长。专家提醒，生冷食品不仅限于生鱼片和冷饮。每一口温度低于体温的食物都会消耗体内宝贵的“阳气”。在享受美味的同时，一定要了解自己的体质，选择合理的食物，这样才能真正做到“健康与美味并重”。南方网广东考察记者 陈杰